Nấu cơm là việc quá quen thuộc đối với chúng ta hàng ngày nhưng để nầu được một nồi cơm ngon cho gia đình bằng nồi cơm điện thì bạn cũng nên biết những nguyên tắc sau đây.
nồi cơm điện nhật
Bước 1: Đong gạo
Cứ 150g gạo tương đương 2 chén cơm. Nên các bạn lưu ý nhé. Đa số chúng ta hay đong bằng lon sữa, vậy thì canh lon sữa khoảng bao nhiêu gam rồi cứ thế nấu cho bao nhiêu người. Đong gạo rất quan trọng nhé, đong không đúng, cơm không ngon đâu.
Bước 2: Vo gạo
Vo gạo là bước quan trọng quyết định cơm ngon ngon hay dở, khô hay dẻo là do lượng nước ta đong. Nếu có đủ thời gian bạn hãy ngâm gạo trước khi nầu khoảng 30 phút để gạo nở đều, đẹp mắt, cơm sẽ ngon và chín đều hơn.
Ta chỉ nên vo kĩ một lần duy nhất không nên vo quá nhiều sẽ làm mất chất dinh dưỡng ở vỏ gạo. Ngoài ra, nước vo gạo bạn có thể tận dụng để rửa mặt sẽ rất tốt cho da mặt.
Công thức đong nước: số bát gạo = số bát nước + thêm 1/2 bát. Ví dụ: 1 bát gạo sẽ thêm 1,5 bát nước. 2 bát gạo sẽ là 2,5 bát nước.
Bước 3: Thêm gia vị
Đây có lẽ sẽ là bước làm cho nhiều người phải ngạc nhiền vì tại sao nầu cơm lại phải cho gia vị? Tuy nhiên, trên thực tế nếu thêm một ít muối, bơ hoặc dầu vào cơm giúp cơm không dính và hạt cơm có gia vị. Có thể cho một muỗng dầu ăn, một nhúm muối hoặc bơ nếu thích.
Bước 4: Nấu cơm
Nhớ lau khô mặt ngoài rồi mới cho vào sửa nồi cơm điện , nếu không khi nấu nồi sẽ có tiếng nổ lộp độp và sẽ nhanh hỏng hơn. Sau khi đặt nồi cơm vào khít vị trí thì ấn nút.
Bước 5: Ủ cơm
Khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ “ấm” thì bạn mở nắp rồi dùng muôi đảo đều cơm cho chín đều rồi lại đậy nắp nồi cơm lại. Sau đó khoảng 5 – 7 phút bạn rút điện ra ngay, để yên không mở nắp trong vòng 10-15 phút.
- Nguồn: sửa nồi cơm điện -
Editor : Mixed Review Blog
Có 0 nhận xét Đăng nhận xét